Resep Martabak Telor Sederhana

Waalaaa hadir kembali dengan resep yang sangat sederhana.. kali ini adalah

MARTABAK TELOR

Bahan2  :
-  Tepung terigu 250 gr
-  Air Secukupnya
-  Telur 1 butir (Optional), agar hasil kulit martabaknya tidak retak

Isi  :
-  Daun bawang 1/4 kg
-  Kol  100 gr
-  Boleh beri Masako/royco
-  Telur 3 butir

Cara pembuatan  :
Bahan
Campur tepung terigu dengan air secukupnya dan terakhir masukkan telur, diaduk hingga halus dan memiliki kekentalan yang cukup untuk melakukan proses pendadaran kulit.

Isi
Iris tipis Bawang goreng dan Kol, masukkan telur dan royco.  Aduk hingga bumbu tercampur

Panaskan wajan/teflon, oles dengan sedikit minyak tuang adonan secukupnya  dan goyangkan sehingga membentuk bulat (Sperti membuat dadar).  lakukan kembali hingga adonan habis.  Masukkan bahan isi pas ditengah2 kulit dadar, lipat menjadi 4 sisi...usahakan merekat dengan baik.  Panaskan minyak, dan masukkan deh ,,goreng hingga kekuningan.  Angkat dan tiriskan.
Sebagai bahan pelengkap dapat memakai acar mentimun dan cabe rawit hijau

bagaimana guys,,dijamin maknyusssss

Waalaaa selamat mencoba . . . .

Resep Ikan Teri Gepuk

Untuk Ibu Rumah Tangga sekaligus berprofesi sebagai Karyawan,, tidak memiliki waktu luang untuk memasak makanan yang ribet, berikut ya sist, saya infokan resep sederhana

IKAN TERI GEPUK
Bahan  :
-  Ikan Teri 1/4 Kg
-  Asam secukupnya
-  Garam
-  Air

Bumbu Sambel  :
-  Cabe rawit 10 bji
-  Tomat 2 biji
-  Terasi, sesuai selera
-  Garam & Vetsin, disesuaikan selera

Cara membuat  :

Asam diberi air dan garam secukupnya, kemudian ikan teri direndam dalam larutan asam sekitar 5 Menit, setelah itu goreng ikan hingga terlihat crispy, angkat dan tiriskan
Cabe rawit, garam, vetsin dicobek, setelah halus iris-iris tomat dan masukkan terasi secukupnya.  Kemudian masukkan ikan teri yang telah ditiriskan sebelumnya dan gepuk2 hingga ikan dan sambal tercampur sempurna..

Waaalaaa.. Selamat menikmati